说起不锈钢，其实它也是有一段悠长的历史文化的，不锈钢的发明和使用，要追溯到第一次世界

大战时期。英国科学家布享利·布雷尔利受英国政府军部兵工厂委托，研究武器的改进工作。

      那时，士兵用的步枪枪膛极易磨损，布雷尔利想发明一种不易磨损的合金钢。布雷尔利发明的不

锈钢于1916年取得英国专利权并开始大量生产，至此，从垃圾堆中偶然发现的不锈钢烟囱便风靡全

球，亨利·布雷尔利也被誉为“不锈钢之父”。

      第一次世界大战时，英国在战场上的枪支，总是因枪膛磨损不堪使用而运回后方。军工生产部门

命令研制高强度耐磨合金钢的布雷尔利，专门研究解决枪膛的磨损问题。布雷尔利和其助手搜集了国

内外生产的各种型号的钢材，各种不同性质的合金钢，在各种不同性质的机械上进行性能实验，然后

选择出较为适用的钢材制成枪枝。

      一天，他们实验了一种含大量铬的国产合金钢，经耐磨实验后，查明这种合金并不耐磨，说明这

不能制造枪支，于是，他们记录下实验结果，往墙角一扔了事。几个月后的一天，一位助手拿着一块

锃光瓦亮的钢材兴冲冲跑来对布雷尔利说：“先生，这是我在清理仓库时发现的毛拉先生送来的合金

钢，您是否实验一下，看它到底有什么特殊作用！”“好！”布雷尔利看着光亮耀眼的钢材，高兴地说。

      实验结果证明：它是一块不怕酸、碱、盐的不锈钢。这种不锈钢是德国的毛拉在1912年发明

的，然而，毛拉却并不知道这种不锈钢有什么用途。 布雷尔利心里盘算道：“这种不耐磨却耐腐蚀

的钢材，不能制枪枝，是否可以做餐具呢？”他说干就干，动手制作了不锈钢的水果刀、叉、勺、果

盘及折叠刀等。

      不锈钢就是这么的出现在了人们的视野当中，如今它的作用更加的广泛了，几乎是无处不见它的

身影，从吃饭的到交通，都存在它的身影。虽然无法制成强悍的枪支，可它确实成为了人生的赢家！